Diego Bubet reporta en vivo desde Le Carabel, bar notable de 65 años en Avenida La Valle 726, La Valeta, Buenos Aires, que sirve 5.000-6.000 cafés diarios y se volvió viral en redes atrayendo turistas de Japón, China, Europa e Italia.
Soria, el responsable, prepara el cappuccino emblemático con espuma de leche especial hecha con aire del vaporizador, canela italiana, cacao amargo, café y "buena onda", en taza doble. Destaca la consistencia única que no sale en casa, diferencia con latte por más espuma y menos leche líquida, sin azúcar para saborear puro.
En vivo muestra la "magia" de la espuma que se eleva, única en el mundo según Bubet, mientras turistas confirman su fama. Panel prueba y elogia el sabor terrible, recomiendan acompañar con dos medialunas de manteca porque "para amarga está la vida".
Soria enfatiza no endulzar para apreciar el deleite real, y Bubet invita a visitarlo vía redes. El lugar mantiene tradición con verso y onda para que la gente vuelva.