Desde Bahía Manta en San Juan de la Costa, sur de Chile, a 300 km de Bariloche, Lua muestra la mejor empanada chilena premiada en un concurso local, hecha por mujeres con productos frescos de pescadores locales como choritos, cholgas y jaiba.
Explican el pebre típico con lufo (alga del cosello), tomate, cebollita morada, ají verde, limón y cilantro, y el pino de marisco como relleno abundante en empanadas XL que satisfacen con una sola unidad.
Destacan especialidades como chupe de jaiba, empanada de loco (molusco escaso), y uso de merquén (ají picante típico) en los rellenos; promociones incluyen caldillo de marisco más empanada por 10 mil pesos chilenos (aprox. 4.500 pesos argentinos).
El local se quemó previamente pero reinvirtieron; atrae muchos argentinos en verano, con clima variable por selva valdiviana, playa y gastronomía casera como sopaipillas con pebre.