El saxofonista chivilcoyano Juanjo Roman, de 15 años, continúa su presentación en vivo en el programa Sabores Gourmet transmitido por C5N en Chivilcoy. Tras recuperarse de neumonía bilateral en 2021 durante la pandemia, eligió el saxofón por atracción personal, consultando a su médico por la potencia pulmonar requerida, y lo aprendió en el conservatorio local.
Juanjo comparte su Instagram Juanjo.Roman_saxo para que el público lo siga y contacte. Toca varios temas en vivo, incluyendo un momento romántico, deleitando a la audiencia que canta y baila en la tribuna, mientras el conductor lo elogia como un "fenómeno" y "rocola humana".
Saluda a su mamá, hermano Agustín, profesores del conservatorio como Andy Trofe y Gustavo Tevez, Mundo Crear y Don Pedrín. Interactúa con Morena, una amiga presente. Menciona que después tocará en un casamiento esa noche. El conductor destaca su talento local y lo despide con aplausos.