En el festival gastronómico italiano de Chivilcoy, la periodista Sofi prueba ravioli frito y entrevista a David, experto en porqueta tradicional. Explica que la porqueta proviene de "porco" o cerdo, hecha con lechón de 15 kilos deshuesado, relleno de panceta, bondiola, hinojo, romero, pimienta y condimentos italianos, cocinado tres horas en horno y tostado.
Se sirve en panino crocante recién horneado. David corta porciones para compartir con público y camarógrafos, destacando su popularidad en el festival rodeado de puestos de buen comer.
El conductor anuncia mudanza a otro lugar mientras Sofi continúa mostrando snacks como ravioli frito.