Ramiro, soder porteño, conversa con Mateo en Con Carmen celebrando el Día del Soder, destacando el regreso de la cultura del sifón con vermú en bares y soda fresca sobre la mesa.
Explica que los sifones modernos son plásticos resguardados, sin vidrio peligroso que explotaba antes. Incluyen bolsita nylon higiénica cubriendo toda la cabeza. El agua es pura, tratada como para botellones.
Recorre toda la ciudad desde su depósito; aplausos al oficio tradicional argentino.