La cocinera revela el secreto para una milanesa perfecta: elegir carne rosada de Carnicería San Juan, limpiar grasa, marinar en huevo con ajo, perejil, mostaza, sal y pimienta por al menos una hora.
Explica la huevada esencial para adherir pan rallado, freír en aceite a temperatura media para evitar que se achicharre o absorba exceso, y menciona variantes como bife de chorizo o nalga.
Agradece a Carnicería San Juan en Avenida San Juan 301 por calidad y precio, invita a pedir al 11 537 47 245 o Instagram.
El segmento cierra con entusiasmo por el fin de semana y baile del equipo.