El conductor Ariel Rodríguez Palacios presenta en Ariel en su salsa desde Mar del Plata varias recetas irresistibles. Prepara crema pastelera de chocolate blanco y naranja con gelatina, ideal para postres con frutillas o en copas, y fideos de arroz cocidos en agua hirviendo por cuatro minutos.
Arma una French Toast salada mojando pan brioche en huevos con leche, comino y nuez moscada, rellena con espinacas salteadas en bechamel, jamón y queso, para hornear 20 minutos a 140-150 grados.
El plato estrella es un brisket curado en salmuera de un litro de agua, 60 gramos de sal y 20 gramos de azúcar durante 48 horas en heladera, luego marinado con pimienta de Szechuan, jengibre, ajo, salsa de ostra y vinagre de arroz, cocido tres horas a 140 grados en horno.
Acompaña con ensalada asiática de fideos de arroz aderezados con soja, cebolla de verdeo, sésamo, chile picante y vinagreta casera. El equipo charla animadamente sobre peinados, boxeo, recuerdos familiares y educa el paladar.
Finaliza el programa probando los platos, agradeciendo al equipo y despidiéndose hasta las noticias.