Experiencia gastronómica multisensorial debuta en Londres

En Londres, Josef Yusef de Kitchen Theory crea cenas inmersivas combinando comida con sonido, luz, aroma y texturas. Comensales usan auriculares para sonidos en agua, olores y objetos que alteran el gusto.

Platos como ensalada de medusa con humo y banda sonora oceánica transportan sensorialmente. El chef Eric Landlard elogió la experiencia como un viaje inolvidable.