El consumo en bares porteños cayó drásticamente según testimonios en el Bar Celta de Sarmiento y Rodríguez Peña, donde clientes y el encargado Osvaldo reportan menos gente y tickets promedio más bajos desde hace un año y medio.
Jorge, un cliente habitual, admite tomar café diario pero salir menos a comer afuera por la situación económica, mientras un abogado jubilado independiente critica la destrucción del ANSES y jubilaciones mínimas ridículas para autónomos, aunque defiende cambios estructurales inevitables y enfatiza ser optimista y creativo para sobrevivir.
Osvaldo, encargado desde 2011, confirma la baja progresiva en concurrencia y consumo, atribuyéndola a la economía fluctuante por gobiernos sucesivos, pero mantiene fe y paciencia, renovando el menú con promos como desayuno de café con medialunas, menús al mediodía a 18.900 o 22.000 pesos con milanesa, papas y gaseosa, picadas y minutas para atraer clientes.
El bar notable desde 2012 sobrevive con trabajo en equipo, constancia y convivencia entre empleados leales desde la apertura, enfocados en detalles y buena onda pese a la crisis, vendiendo desde desayunos hasta cenas para mantenerse a flote.
La periodista Carola cierra destacando el ambiente literario y emblemático del lugar, con testimonios que reflejan ajustes cotidianos por ingresos menguantes en la clase media porteña.