En el stand alemán de la Fiesta de las Colectividades en Funes, prueban cazuela de salchicha alemana con salsa relish de mostaza, púrcuma y salsa blanca para paladar argentino, acompañada de papas para crunch.
El plato principal es chucrut fermentado de repollo y sal, método de conservación tradicional, con salchicha local de Buenos Aires y panceta. Postre Apfelstrudel (strudel de manzana) con canela, nueces y masa, preparado por el primo del vendedor.
Concluyen con cerveza ipen espumosa, mencionando disponibilidad diaria en el Centro Cultural Argentino-Alemán de Rosario. El segmento avanza hacia el stand brasileño con sonidos de cerro tradicional.