Ale Temporini cocina salteado de pollo con fideos de arroz sin gluten en wok. Marina pechuga con limón, salsa de soja sin gluten, aceite de sésamo, jengibre, ajo, azúcar negra y pimienta. Fríe algunos fideos para crocantes, hidrata otros en agua tibia.
Saltea cebolla blanca y morada, morrón colorado y verde crocantes, agrega pollo dorado, laminas de mango, papa en tiritas, verdeo al final para frescura, todo con sal gruesa. Mezcla con fideos, refuerza soja y aceite de sésamo, decora con fideos fritos, cubitos de mango y jengibre para picante.
Enfatiza cocción rápida a fuego alto, sin sobrecocinar para mantener crocante, ideal para sorprender invitados. Programa cierra destacando platos como budín de pan, quiche de cebolla y este salteado saludable para lunes.