En el stand alemán de la Fiesta de las Naciones en Funes, ofrecen salchicha alemana casera con salsa relish de mostaza, púrcuma y salsa blanca para el paladar argentino, acompañada de papitas. La receta es familiar de la abuela o "oma".
El plato principal es chucrut fermentado de repollo y sal con panceta y salchicha. Cierra con cerveza IPA amarga servida con espuma, disponible diariamente en el Centro Cultural Argentino-Alemán.
El ambiente incluye un cuerno para llamar la atención y atraer gente.