La Reserva Mario Paz en Puesto del Medio, Santiago del Estero, a 25 km de la capital, cultiva ceibos y quebrachos en 5 hectáreas para fabricar instrumentos folclóricos con 70% de material sostenible.
Por cada bombo nuevo se planta un árbol; ya hay casi 500 ceibos y 120 quebrachos. Abierta a visitas educativas y turistas, ofrece paseos, mate cocido, tortillas, mural Santiago Profundo y esculturas de Hernán Soto como la de Jacinto Piedra.
Homenajea al artesano Mario Paz, hacedor de bombos clave en Argentina, integrando naturaleza y tradición chacarera.