La cooperativa recuperada Rufat, en Villa Crespo, elabora y vende huevos de Pascua artesanales de chocolate con leche, blanco y decoraciones variadas, desde 100 gramos a 7.000 pesos hasta huevos grandes de un kilo y dos kilos y medio para familias.
Ale Moreira reporta en vivo desde la fábrica junto a Adrián y trabajadores, mostrando el proceso manual de moldeado, decoración con mangas, flores de chocolate, sorpresas como almendras, confites, peluches y huevos dentro de huevos. Recomiendan calidad sobre cantidad, priorizar chocolate con más cacao por sus flavonoides antioxidantes y evitar industriales con mucho empaque plástico.
Las ventas lideran los de 100 gramos a 7.000 pesos y los familiares grandes para compartir rompiendo en familia durante toda la semana. El local de venta está en Tres Arroyos 739, entre Nicolás Repeto y General Manuel Rodríguez. Modelos empaquetan a mano todo en la cooperativa.
Panelistas destacan tradición familiar de aplastar huevos por edades, moderación por azúcar y beneficios saludables del cacao en dieta mediterránea.