La panificadora de Eduardo Ruiz en Caballito prepara huevos de Pascua con chocolates belga, francés y orígenes latinoamericanos como México, Ecuador y Perú.
El chocolatero Onil arma figuras de conejitos en moldes, cristaliza el chocolate, desmolda y agrega sorpresas como confites. Nelly carga los moldes y los llena una vez endurecidos.
El equipo prueba un conejito con sorpresa, destacando el brillo por el templado perfecto a 29 grados. Ruiz explica praliné de pistacho y semillas en paredes de chocolate.
El local queda en Centenera 534, cerca de Pedro Goyena, y recibe elogios por su calidad para Semana Santa.