Los precios de las roscas de Pascua oscilan entre 15.000 y 20.000 pesos y los huevos de Pascua entre 8.000 y 10.000 pesos, convirtiéndolos en un lujo inaccesible para muchas familias argentinas.
Cristian Mancini, vicepresidente del Centro de Panaderos de Merlo, explica que los aumentos del 35-40% en materias primas, luz y gas hicieron caer las ventas un 70% respecto al año pasado. Solo se elaboran pocas unidades cerca del domingo para evitar pérdidas.
La gente prioriza alimentos básicos ante la caída del poder adquisitivo. En panaderías, el pan a 2.800 pesos se vende en cantidades mínimas y las materias grasas subirán otro 20-25% la próxima semana. Más de 2.000 panaderías cerraron en dos años con 16.000 puestos perdidos.