Guadalupe, de 22 años y oriunda de Matadero, trae su postre dulzura patagónica al concurso de los mejores postres de Argentina en La Cocina Rebelde. La torta resiste el calor del traslado y luce impecable al cortarla, revelando frutos rojos, chocolate y múltiples capas.
La preparación toma tres días y usa más de un kilo y medio de chocolate semiamargo, mermelada casera de frutos rojos, crema Bariloche, frutos secos tostados y un piso crocante de nueces tostadas. Los conductores destacan su armado perfecto con bizcochuelos uniformes y rellenos del mismo grosor.
El novio de Guadalupe, Rodrigo, mide la altura en 25 centímetros amidt risas. La prueban y elogian su humedad, calidad del chocolate y balance de acidez que evita empalagos. Pueden seguirla en Instagram como Dulce Momento de Guada.