Destinos y Sabores completa su recorrido por la ruta escénica Cuesta del Obispo hasta Cachi en Salta, destacando compras de pimentón premium en El Viejo Almacén con Fabio y morrones secos con Mery para preparar humita en chala auténtica.
La guía Hilda detalla la historia diaguita de Cachi, 'peñón silencioso' en lengua cacán, y cultivos ancestrales como maíz, papas y ajíes. En el hotel, Gaby enseña la receta: desgranar choclo, saltear morrón, cebolla y tomate con pimentón local, albahaca y grasa pella, moler a mano, agregar queso de cabra y cocer 30-45 minutos en chala. Acompañan con salsita de tomate y ají molido.
Lorena degusta la humita, elogiando el frescor de albahaca y sabor del queso. Exploran el hotel Alto de la Merced con suites amplias, pileta con vista, desayuno buffet regional y restaurante andino-gourmet. Recomiendan traslados desde aeropuerto Salta.
En bodega con Agustina, presentan ruta del vino de extrema altura en Valles Calchaquíes: vinos intensos, más alcohol y color por altitud, almuerzos maridados, picadas y catas al atardecer. Mencionan festivales vibrantes en Molinos y invitan a descubrir fiestas populares salteñas todo el año.
El programa cierra recomendando visitar Salta por gastronomía, paisajes y hospedaje variado, desde colonial hasta hostels para mochileros.