Las ventas de pan cayeron un 55% y las de facturas y tortas un 85% en los últimos dos años, según estadísticas que reflejan la crisis en panaderías donde la gente compra solo lo necesario por falta de dinero en los bolsillos.
Los consumidores piden tres facturas o media docena en vez de docenas completas, y las tortas ahora se reservan con antelación porque hay poca variedad disponible, lo que evidencia el impacto en el consumo cotidiano argentino.
Esta baja genera cierre de 2.000 comercios y pérdida de 16.000 puestos de trabajo, afectando todo el mercado en zonas como Avenida Avellaneda.