El consumo masivo desplomó 6,4% en febrero 2026, con farmacias -9,1%, supermercados -6,4% y mayoristas afectados; gente prioriza esenciales, fracciona tratamientos y reduce compras de carne vacuna por precios históricos.
Farmacéutico Héctor Minanessi alerta deterioro salud por falta acceso y pagos demorados de obras sociales; carnicero Pablo Pescarricero reporta 20-25% menos ventas, giro a pollo/cerdo; mayorista Romina confirma changuitos mínimos y uso tarjetas.
Precios asado saltaron de 400 pesos/kilo en 2020 a 17.400 ahora, jubilados y familias relatan recortes drásticos en mensajes; panel vincula a salarios rezagados.