Marcelalescano trae mousse de crema y chocolate blanco con bizcochos de harina de almendras, frutos rojos y pistachos, de su negocio en Brasil 500, San Telmo, abierto de 6:30 a 21 horas.
El panel la corta, prueba y elogia la humedad, crocanteza del pistacho y equilibrio, con harina de almendras y trigo. Pereira nota que pistachos mejoran sueño.
La agregan al menú de La cocina rebelde y promocionan Instagram @marcelalescano-83.