El cinturón frutihortícola de Mar del Plata abastece frutas y hortalizas frescas al país, especialmente en primavera, verano y otoño, gracias al clima temperizado por el mar que ofrece veranos frescos y otoños benignos.
Enrique Adler Creus, ingeniero agrónomo extensionista del INTA Mar del Plata, explicó que la zona de 25 km alrededor de la ciudad incluye núcleos como Batán, San Francisco, Laguna y Sierra de los Padres, con cultivos clave como lechuga, tomate, maíz dulce, zapallos, brócoli, pimiento y kiwi (80% nacional con 800 hectáreas).
En 25 años, la superficie creció a casi 1000 hectáreas a campo y 800 en invernáculos (de 150 en 2000), posicionándolo como el segundo más importante del país; emergen brócoli y rúcula por hábitos de consumo, mientras ajo y cebolla migraron a otras zonas.