La cafetería argentina Surrey Hills de Buenos Aires ingresó al top 100 de mejores cafés del mundo, elegida entre 14.300 por jurados internacionales tras visitas secretas.
Propietarios destacaron el reconocimiento que motiva su pasión, con locales también en Mallorca y Miami; Australia lidera con 20 cafés en la lista por su cultura de especialidad.
En la nota preparan flat white similar al café con leche argentino, enfatizando temperatura correcta y leche sin quemar para el espresso doble.