Consumo pollo alcanza 49,4 kilos per cápita anual en Argentina

El 85% de argentinos come pollo 1-7 veces por semana, 11% diario; consumo per cápita 49,4 kilos, igual que vacuna. Producción 2,5 millones toneladas, exportan 200.000.

Informado por CEPA; accesible por precio vs. vacuna. Pollo aporta proteína alta, útil en keto; piel crocante saludable. Cerdo 15,2%, pescado 8,9%, ovina 0,9%.

Invitan a contar frecuencia consumo en comentarios.