Bruno Gilot, francés radicado 30 años en Argentina y propietario de Lepi Boulangerie, pionera en pan masa madre porteño con 21 años, presenta en la Feria Francesa de Plaza Francia sus productos hechos en horno de 1911.
Ofrece croissant clásico con mucha manteca, panes de nuez y pasas, gones, torta vasca de queso crema, huevo y crema, y torta de chocolate en cuatro locales de Buenos Aires, como en Recoleta.
Verónica de Parque Patricio elogia el croissant evocando París, mientras Lua de Necochea y Belén prueban la torta vasca. Hinchas de Boca y River comentan previa al partido y ampliación de la Bombonera.
Bruno comparte redes sociales de Lepi Boulangerie y agradece la visita en la feria concurrida hasta las 18:30 hoy y mañana.