En Galaxí, Grecia, miles celebraron el Lunes Limpio lanzando harina coloreada para marcar el fin del carnaval e inicio de Cuaresma. La festividad incluye luces, bengalas y pintura en masa, atrayendo multitudes a las calles.
La tradición data del siglo XIX bajo dominio otomano, cuando los griegos desafiaron la prohibición del carnaval pintándose con ceniza y bailando. Con el tiempo, la ceniza se reemplazó por harina, manteniendo el espíritu rebelde de la fiesta popular.