Fernando, representante de pymes, reveló aumentos en precios como 2,5% en lácteos enero, 4% productos envasados, hasta 7% higiene, con caída profunda de ventas en febrero pese a vacaciones.
Discutieron datos INDEC de enero: supermercados cayeron 1% pero mayoristas subieron igual, atribuyéndolo a compras grupales pasadas, aunque ahora mayoristas vacíos de lunes a viernes y comerciantes buscan distribuidores.
Caputo explicó que no controlan demanda sino oferta, con caída por falta confianza post-ataque especulativo 2025, y Fernando urgió reinventar negocios ante pagos virtuales 80%, entregas rápidas y competencia digital post-pandemia.
El comercio adapta stocks a pollo/cerdo por precios carne, usa redes para promociones y delivery, con salto tecnológico desde pandemia donde almacena 2000 clientes vía WhatsApp.