Los garbanzos fueron presentados como el superalimento del día en Cuestión de Peso, destacando su bajo consumo en Argentina pese a ser fuente rica de proteína vegetal, fibra e hidratos de carbono para energía.
Expertos recomendaron incorporarlos a ensaladas para ayudar en la pérdida de peso, ideal antes del pesaje semanal. Argentina consume pocas legumbres, pero aumenta por veganos y vegetarianos.
Nutricionistas enfatizaron sus beneficios para la balanza y salud general, superando expectativas como opción saludable frente a carnes o dulces.