En la sección Juana Express, los chefs Martín y Noel continúan guiando a los panelistas en la preparación del budín fácil de dulce de leche, explicando que va al horno una hora a 960 grados y agregando opcionalmente chips de chocolate para hacerlo más liviano.
Los panelistas aprenden a usar la manga pastelera para hacer copetes perfectos, con tips como apretar y levantar para formar gorditos o espirales, entre risas y frases como "¡Gordito, gordito, dejo de apretar y levanto!", destacando lo terapéutico del proceso.
Tras hornearse, cortan el budín que suena con un crujiente "grup grup", lo declaran impecable y perfecto, comparándolo con rulos de Martín, antes de pasar a la mesa.
El segmento mantiene el humor ochentoso de la mezcla inicial de ingredientes con el pote como medida, tips para disolver dulce y bromas sobre huevos y rulos comiendo micrófono.