La Expo Cupcake y repostería celebra su trigésima edición en el pabellón Ocre de La Rural, con huevos de Pascua gigantes gratuitos para el público y una rosca gigante para compartir al final del día. El evento, que ya lleva más de 20 años, abrió ayer de 13 a 20 horas y continúa hoy hasta las 20 horas.
Diego de Luca conecta en vivo desde el lugar junto a Gonza Vera, quien muestra los enormes huevos decorados con la copa, mientras Andrea Sánchez, creadora de la expo, detalla las atracciones: materia prima para repostería, clases magistrales, demostraciones en vivo, tendencias como cortantes de Messi y sabores exóticos como pistacho.
Entre las novedades destacan huevos rellenos para comer a cuchara con cremas y toppings, roscas de Pascua esponjosas preparadas con amasijo previo, buena levadura, harina de calidad y hornos a temperatura moderada para mantener la humedad. Los precios son de fábrica, con más de 70 fabricantes presentes, ideal para emprendedores y estudiantes de pastelería.
Los huevos de Pascua provienen de Mariana Corbetta en La Plata, y el público puede disfrutar de una tarde dulce en lo que llaman el "Disney de la pastelería".