La bodega Costa y Pampa en Chapadmalal, a 8 kilómetros de la costa de Mar del Plata, produce siete vinos varietales, seis blancos y un Pinot Noir, más dos espumantes a base de Chardonnay y Pinot Noir.
Algunos varietales pasan por madera, como el Pinot Noir, el Chardonnay y el Javiñón blanco. El conductor recorre las instalaciones y destaca la influencia oceánica y pampeana del clima, ideal para uvas de ciclo corto debido al frío, inviernos largos y vientos.
Durante la degustación, prueban el Sauvignon Blanc, que ofrece frescura, acidez y notas frutales, perfecto para maridar o tomar solo. La bodega está abierta todo el año en la estancia Santa Isabel, con horarios variados, degustaciones, picnics, atardeceres y food truck.
La cosecha comienza a mediados de febrero y termina en abril. Mariel invita a visitantes para actividades gastronómicas y degustaciones con vinos locales o de Mendoza.