Ale Moreira reportó en vivo desde la parrilla 1980 en Burlingham, mostrando el proceso de oso buco ahumado braseado 6-8 horas en horno con verduras, luego ahumado 40-60 minutos y servido en pancito alemán.
Agustín explicó la reivindicación del corte como estrella, no solo para palta o guiso. Noelia preparó las porciones finales, destacando el origen del nombre por promoción 1980 de los dueños con compañeros Mati y Miguel.
Moreira y equipo probaron el sándwich, elogiándolo como bomba, con toppings opcionales, y compartieron con público. Saludaron a Juan Manuel Chepi, Toti y gente de Esteban Echeverría como Taylor, futbolista que bajó 25 kilos.
Mencionaron chorizo ahumado y recibieron aplausos, ubicando el local en Vergara, Burlingham, ciudad del rock.