Los panelistas de ¡Qué mañana! continuaron la preparación en vivo de un cheesecake con dulce de batata, agregando huevos de gallinas felices, crema de leche y almidón de maíz para retener líquidos y lograr una textura densa en el horno.
Dividieron la mezcla en dos partes: una tradicional y otra con dulce de batata pisado y calentado para integrarlo mejor, procesándola para unificar el color y evitar grumos. Colocaron trocitos de dulce en el centro formando un corazón y cubrieron todo, horneando a 125 grados por hora y media.
Decoraron la torta ya horneada con crema escribiendo "Reconstitucional ¿Qué mañana?" y cubitos de dulce pasados por azúcar, bautizándola como "reina batata". La cortaron para probarla, destacando su humedad y vetitas caramelizadas del dulce, invitando al público a replicarla en casa.
El segmento incluyó confusiones hilarantes como debates sobre nombres de la cocinera (Noelia o Celia) y menciones al sketch previo en el campo buscando batatas para el dulce.