Ariel evita fuego en aceite con tomates para mejor sabor

Ariel explica que al verter agua de tomates en aceite de oliva caliente se genera fuego que quema el aceite y afecta el sabor del plato.

Recomienda separar del fuego antes de mezclar o usar alcohol solo para show en TV, ya que no es lo ideal para el sabor.

Prepara sofrito de tomatitos cherry con pimienta, enfatizando técnicas por experiencia.