En Pedalear de Argentina para el Mundo, la nutricionista Lili Nobozad explica cómo manejar el ayuno intermitente y el de Ramadán combinado con actividad física como ciclismo.
Recomienda romper el ayuno con dátiles, agua, proteínas fáciles de digerir como pollo o pescado, verduras y frutas cocidas; para iniciar el día, hidratos con grasas saludables como palta y frutos secos para reservas de glucógeno.
Cita ejemplos de futbolistas musulmanes como Mohamed Salah del Liverpool y Karim Benzema, ex Real Madrid, que ayunan entrenando; advierte que para mujeres es más difícil y desaconseja salir en bici sin desayunar para no perder músculo y masa ósea.
Insiste en consultar especialistas y menciona que en Premier League pausan 5 minutos para romper ayuno; comparte su Instagram @lili.nobozad.