Mauricio Bartoli reporta desde el norte de Patagonia, en el Alto Valle, donde el maíz con riego logra rinde doble que en la Pampa Húmeda, alcanzando picos de 20.000 kilos por hectárea. La zona usa rochos de alfalfa para vacas, álamos como cortinas de viento para proteger peras y manzanas.
El sistema de riego, desarrollado por el ingeniero Cipolletti desde 1910 para fruticultura, ahora se aplica a maíz y soja pese a solo 190 mm anuales de lluvia, una cuarta parte de la Pampa. Usan riego por pivot y por pendiente.
La ventaja es el mayor número de horas de sol, potenciando la fotosíntesis en verano, ideal para siembra de maíz. Los productores articulan trabajos para maximizar producción.