La bodega Costa y Pampa, ubicada en Chapadmalal a ocho kilómetros de la costa de Mar del Plata, ofrece vinos atlánticos innovadores para escapadas otoñales. La presentadora destaca esta propuesta única en la zona, influida por el clima pampeano y marítimo, ideal para variedades de ciclo corto.
En el viñedo de Sauvignon Blanc, una de sus especialidades blancas, explican que el largo invierno y los vientos favorecen blancos como este y Pinot Noir. La cosecha comienza a mediados de febrero y termina en abril, produciendo siete vinos —seis blancos y un tinto— más dos espumantes de Chardonnay y Pinot.
Durante la degustación, prueban el Sauvignon Blanc fresco con acidez, fruta y notas que lo hacen perfecto solo o con comida. La bodega, en la estancia Santa Isabel, está abierta todo el año con tours, picnics, atardeceres, food truck y degustaciones de vinos locales o mendocinos.