Franco de @cuidarlatierra continúa la demostración práctica en la huerta orgánica del programa, trasplantando lechugas moradas, apio, cale y explicando cuidados en mesas de cultivo. Vero pregunta sobre espinaca, que se puede sembrar directamente o trasplantar con 10 centímetros de distancia, similar a la rúcula del año pasado. Muestran un cale cultivado desde el año anterior, ahora creciendo vigorosamente, y una acelga comida por hormigas atraídas por agua estancada en tachos debajo de las mesas.
Realizan un trasplante paso a paso del cale: retiran cobertura de chips de corteza o hojas secas, ajustan el pozo, sacan la planta rompiendo raíces enrolladas si es necesario, y la colocan sosteniéndola para que las raíces se adapten. Destacan la tierra suelta y húmeda ideal, y cómo este proceso es terapéutico, como mencionó la psicóloga Analia Carril, accesible en balcones o cajones con poco espacio.
Explican el riego del romero, planta mediterránea que drena rápido en suelos pedregosos, cuyo enemigo principal es el exceso de agua que pudre las raíces. Recomiendan no regar si parece seco. Para tomates cherry o redondos, 40 centímetros de distancia, viables ahora en norte como Resistencia, Corrientes o Misiones, pero no en centro-sur. Invitan a preguntar en Instagram @cuidarlatierra.