El equipo de La cocina rebelde transmite en vivo desde el frigorífico Don Teo en La Ferrere, donde Maxi despostó una media res en 55 segundos y Celeste con Natulano asaron cortes como picaña jugosa al estilo brasileño de espeto corrido.
Lucho devora pedazos grandes ignorando consejos de Pietro para bocados pequeños, mientras charlan de fútbol con menciones a Marcelo Gallardo y River, bailan pasos brasileños y un invitado local es comparado con Will Smith y Bruno Mars.
El grupo prueba el costillar cocinado cuatro horas por Natu, elogiando su ternura superior a las tiras. Explican que se cocina primero del lado hueso poroso para distribuir calor, usan sal fina en vez de gruesa, y destacan la carne de novillito feedlot de medias res de 70-90 kilos, más tierna que pastura.
El panel cierra la visita destacando la recepción espectacular y lo aprendido en el lugar.