Un espectador consultó vía WhatsApp si los diabéticos pueden tomar leche deslactosada y salió al aire en el programa.
La experta Delfi explicó que la leche común tiene lactosa, pero la deslactosada rompe la galactosa en glucosa, lo que genera un mayor impacto en el índice glucémico, por lo que no es ideal para diabéticos o personas con resistencia a la insulina.
Recomendó en cambio la leche con proteínas, ya que la proteína, junto con fibra, ácido como limón u otros alimentos, ayuda a disminuir el impacto glucémico.