Ariel explica por qué usa menos huevos en la masa de espinaca: la verdura aporta agua natural, evitando que quede líquida, y ajusta con un tercer huevo para la textura ideal sin exceso de harina al estirar.
Muestra el color verde intenso gracias a las espinacas licuadas con su fibra, destacando que lleva la misma cantidad de harina pero un poco menos por el agua de la verdura.
Charlan sobre lo sano de comer vegetales, afirmando que nadie discute sus beneficios frente a debates como leche o carne, y promueve el equilibrio alimentario.