Argentina se posiciona como el principal exportador mundial de aceite de soja, maní, aceite y jugo de limón, a pesar de una caída del 20% en la producción de limón el año pasado por factores climáticos en Tucumán, donde produce el 66% del jugo de limón consumido globalmente.
El país es tercero en maíz con proyecciones de 57 millones de toneladas, un récord que superaría la producción total de la Unión Europea, segundo en harina de soja y yerba mate, y quinto en poroto de soja, aunque la cosecha de soja cae ligeramente este año.
Los productores reclaman eliminar las retenciones del 24% para competir mejor, medida que podría anunciarse gradualmente por el gobierno junto a la reforma laboral, posiblemente en la cadena del presidente mañana.
Para agregar valor a las materias primas y exportar productos elaborados, Argentina necesita estabilidad económica, recuperando primero la producción local, con enorme potencial como "supermercado del mundo".
Estos datos resaltan el poder alimentario argentino en un momento clave, mostrando liderazgo global pese a desafíos.