Sophie Rachev prepara un postre fácil de vainillas y frutillas en Cucinare. Primero hace mermelada express de frutillas, jugo de frutilla y naranja para remojar las vainillas, y crema batida con queso crema firme y azúcar.
Arma el postre remojando vainillas en el jugo, acomodándolas en capas, cubriendo con crema de queso, agregando trozos de mermelada como pequeños tropezones, repitiendo capas y decorando con frutillas frescas por encima.
Emprolija con cuchara y recomienda dejarlo al menos dos horas en la heladera para que quede frío y bien tierno, idealmente de un día para el otro.
Anuncia que lo servirá en el próximo capítulo de Cucinare, invitando a ver la receta completa en web o redes sociales.