Un equipo del INTA creó cereza electrónica con sensores, acelerómetro y Bluetooth para registrar impactos durante empaque y traslado de frutas, optimizando procesos y reduciendo descartes.
Daño mecánico (pitting) ocurre en manipuleo, manifiesta 2-3 semanas después; cerezas exportadas llegan dañadas y son descartadas. Argentina exportó 7.200 toneladas cereza campaña anterior a 4 dólares/kilo; 5% perdido por pitting.
Reducir daño a la mitad generaría 720.000 dólares beneficio; en algunos casos hasta 40% daños. Dispositivo tamaño/peso de cereza real, estanco, replica superficie; datos a app celular para identificar sectores problemáticos en plantas.
Prototipo con cuatro campañas de calibración; listo para servicios en plantas de empaque.