Pero no hay quien va a dar muchas vueltas para que tenga un dorado. Espectacular, para que te quede sequito y sobre todo para que se llegue a cocinar el pollo, porque el pollo quedó crudito.
Si no cocinás el pollito, ¿qué hacemos después? ¿Cocito crudo no da? No, no va a ser muy, pero muy mal. Espectacular que tenemos la bomba súper cubierta. Hay dos caminos. Si tenés muchos comensales, podés terminar las bombas en el horno, que se termine de cocinar.
Que yogur, que no sé qué, que queso crema, que no sé cuánto, no. Acá, mira, morrón. Bien espectacular, y tomate también que queda muy pero muy bien, lo vas a colocar todo en una fuente con un poquitín de aceite de oliva, pimienta, una pizquita de sal, y si tenés tomillo, bienvenido sea.
Todo eso doradito con esta cosita espectacular, lo vamos a meter en el jarrito, todo juntito, que sean amigos, y si querés que tenga un poco más de movimiento, aceite de oliva. La salsa romesco es originaria en el siglo XVIII en Cataluña, salsa de los pescadores, porque le hacían para acompañar los mariscos y los pescados, tenía frutos secos, tomates asados, ají y además aceite de oliva.