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Gaby Astrosky recorre el shuk de Tel Aviv probando comidas típicas israelíes

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Desde un cálido mediodía en Tel Aviv, Israel, con 21 grados, Gaby Astrosky y su equipo pasean por el puerto en un sábado donde mucho está cerrado, proponiendo un recorrido por el shuk, el mercado típico de comidas. En el shuk, se destacan puestos con comidas calientes como choclo, garbanzos, ensaladas con almendras, y opciones para pedir bebidas: Cola Raguil para la cola común, Ciro para la versión zero, jugos helados como barat de frambuesa o frutos rojos, y mitz que significa jugo, como mitz tapusim de naranja o mitz tapuas de manzana.

Gaby muestra el pan lafa, una masa fina cocida en piedra caliente, que se rellena con pasta de chocolate y avellanas para la versión dulce, o con crema ácida, ensaladas tabule, garbanzos, huevo duro y tomates para la salada. Se discute el dulce de leche argentino, que no es tan popular localmente pero gana terreno gracias a los 90.000 argentinos en Israel, con lugares que venden marcas argentinas traídas por familiares y amigos. Gaby interactúa con una señora argentina, Anachnume Yadrim Belay, explicando que transmiten en vivo para Argentina, y muestra jugos naturales como grapefruit, limonadas y mango, todo sin aditivos.

La charla cierra con lecciones de hebreo: shuk para mercado o puesto, mitz para jugo, lafa para el pan similar a árabe, y carrusela para calesita. Gaby se dirige a una carrusela frente al Mediterráneo, intentando subir pero sin éxito, describiendo caballitos y motitos, y menciona que no hay sortija. A las 13:15 hora local (8:00 en Argentina), se despide prometiendo más sorpresas desde Israel la próxima semana.