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Receta de pata muslo al disco en Escuela de Cocina

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Un platazo de viernes, vamos a terminar la semana como corresponde. Obvio. Que es con un platazo bien pulento. Ajá. ¿Ok? Vamos a hacer una pata muslo al disco. ¡Uh! Sí. Toda la música más rica. Yo soy una poeta, chico. Es lo que te voy a poner acá. ¡Vamos a ver! A ver, a ver, a ver, a ver... Yo te sigo, yo te sigo. A ver, ¿qué puré? Esto tiene... Tiene algunas cositas, algunas especias que no se usan mucho. Tiene mostaza, tiene un poquito de miel, como para cambiar un poco de lo normal que hacemos siempre. Un aroma... Bueno, vayan preparando entonces todas esas cositas que dijo, eh. Sí, no, no, no, esto es una... Además que todos los compres un disco. Ah, no, puré. Igualmente, para... Lo podés hacer con una olla. ¡Ah, eso! ¡Bien! ...las recetas que es lo ideal. Básicamente que la puedas hacer en tu casa como con lo que tengas. Y para que yo mientras tanto te cuente. Claro, tiramelo chumachín, mamona. Mientras que ando preparando el pollito, yo te cuento. En Diego Torres estamos enamorados que nunca, que se viene en los 99. Es Fernanda Cassejón y una polémica venta de muebles. ¡Apa!

Hoy corono la semana, pero eso es de otro nivel. Tengo un plano cenital quizás que me acude. Es muy fácil y que te animes a hacerlo y que corones la semana, mira lo que es esa preciosura, con una torta bien decorada, bien presentada y te luzcas en tu pastelería, con tu familia, con tu amorcito, con tu amiga, con quien quiera.

¿En París? ¿Cómo estás? ¿Estás bien? ¿Te diste cuenta? ¿No te habías dado cuenta? Mira, qué onda. Tengo mucha onda. Tenemos receta viral. Ah, el número uno. Para que se no la vi nunca. Para el número uno. Número uno. No sabes lo que te perdía. El cachorrito, ¿no? El mi cachorro. Para el cachorrito. Para los que son fans de la airfryer, para los que no quieren cocinar mucho tiempo, pancito nube. Esquivamos los hidratos, una recetita divertida, jamón queso, un poquito de creatividad y nos ponemos algo riquísimo, rápido y saludable. ¡Me encanta, Gassi! ¡Espectacular! ¡Vamos! Para mí, Yasti hoy la va a romper. Hoy la vas a romper. La máquina la voy a romper. No, la vas a romper. Esta noche vamos a cocinar. Esta noche voy a preparar. Usted me pusieron Malfatti gratinado. Sí, pero es algo similar a Malfatti porque usted tiene la casa, pero este plato se llama rabatón. ¿Cómo? ¿Por qué rabatón? Es muy similar justamente a Malfatti. Trango la preti, que es lo mismo concepto, que es esto ñoqui de ricotta, es una hierba que puede ser espinaca, selga y algún ingrediente más, hechos en una región de Italia que les voy a contar toda la historia. Sí. Pero este plato lo voy a dedicar a una persona en particular. ¿Lo vas a decir o en un ratito? En un ratito, claro que sí.