Inflación de febrero se acelera: Alimentos lideran el aumento con foco en la carne

Las estimaciones preliminares de consultoras privadas indican que la inflación de febrero podría oscilar entre 2,5% y 3%, superando el 2,9% de enero. El rubro más preocupante son los alimentos, que registraron un 4,1% el mes pasado y continúan en ascenso, afectando directamente el bolsillo de las familias en compras diarias.

En la primera semana de febrero, los alimentos subieron un 2,5%, impulsados por incrementos en la carne del 6%, con proyecciones de hasta 15% anual. Otros productos como frutas, verduras y servicios públicos también contribuyen al alza general, rompiendo la expectativa de mantener los precios de consumo por debajo del promedio.

Expertos advierten que esta tendencia, si persiste, impactará en el poder adquisitivo, especialmente en hogares de ingresos medios y bajos. El gobierno enfrenta el desafío de contener estos aumentos para estabilizar la economía, mientras los consumidores sienten el peso en supermercados y carnicerías.