Deficiencia de zinc limita rendimientos en cultivos del sudeste bonaerense

Un relevamiento del INTA Balcarce, CONICET y la Facultad de Ciencias Agrarias revela que los bajos niveles de zinc en suelos del sudeste de Buenos Aires están limitando el rendimiento de trigo y cebada. Aunque es un micronutriente con requerimientos bajos, el zinc interviene en más de 300 procesos bioquímicos, actuando como cofactor de enzimas esenciales para la síntesis de clorofila, proteínas y auxinas, la hormona del crecimiento.

La deficiencia, antes común en la región pampeana norte, se ha extendido por la falta de reposición del nutriente exportado en granos. Cultivos como maíz, trigo y soja son particularmente sensibles, mostrando síntomas confundibles con deficiencias de hierro o manganeso, lo que resulta en menor número de granos por metro cuadrado y crecimiento afectado. Expertos recomiendan análisis de suelo pre-siembra con extractantes orgánicos, considerando umbrales por debajo de 1 ppm como críticos, ajustados por la salud física del suelo.

Para corregirlo, se sugieren aplicaciones en línea de siembra con fertilizantes fosfatados a dosis de 600 gramos a 1 kg por hectárea, promoviendo una nutrición balanceada que también optimiza la respuesta al fósforo. Dado su baja movilidad, la reposición gradual eleva los niveles en el suelo para múltiples cultivos, anticipando problemas y mejorando la productividad agrícola en la región.