Formosa impulsa producción de harina de algarroba con comunidades indígenas

En el oeste de Formosa, el gobierno apoya proyectos sociocomunitarios para la recolección, secado y molienda de algarroba en harina, beneficiando a más de 100 familias en nueve comunidades aborígenes y criollas. El segmento de Pampero TV detalla una cosecha exitosa de noviembre-diciembre, con entregas a empresas como Nutriford y producción de forraje integral que reduce costos para ganaderos locales. Iniciativas como esta incorporan más grupos, promoviendo empleo y mejora en condiciones productivas mediante capacitación y asistencia técnica.

Articulado con ministerios de Producción, Economía y empresas privadas, el proyecto extiende beneficios a la miel y turismo, invirtiendo en infraestructura y equipamiento. Más de 20 familias por comunidad participan en todo el proceso, desde recolectar chauchas hasta molerlas, generando ingresos sostenibles y nutrición de calidad. Este enfoque integral resalta la algarroba como recurso nativo valioso para la soberanía alimentaria.

La importancia radica en su modelo de inclusión social en regiones vulnerables, mostrando cómo políticas públicas transforman recursos locales en oportunidades económicas. Para la audiencia, ofrece una visión esperanzadora de desarrollo rural inclusivo, destacando el rol de las comunidades indígenas en la preservación cultural y ambiental de la región chaqueña.